一、依「高雄市環境維護管理自治條例」第七條規定：「為減緩溫室氣體效應，主管機關應推動每周一日為蔬食日，推動對象包含本市轄內中央及本府機關學校、國營事業及各工業（園）區。」。

二、為落實響應每周一日為蔬食日，高市環保局已彙整蔬食店家名單置於「高雄低碳樂活食光」網站，敬請逕行參閱。

三、本校學生餐廳已每日提供多樣化蔬食餐點供教職員工生選擇，歡迎參考享用。